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下面附上一則新聞讓大家訂房網推薦十送一了解時事
中國時報【楊子葆】
蒙古大軍征戰時，用餐時間不穩定，騎士切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食。生肉因為騎乘顛簸而壓碎的過程，竟形成獨特的「低溫熟成」料理。
在網際網路全民發表的時代，實體書是否逐漸式微？最近倒有個反例：台灣美食作家鄧士瑋以ohmylife為筆名，秉持「當我們能夠掌握越多故事，就越知道如何煮出好東西、吃到好東西」之理念，設立網站「食貨誌」，不只介紹食材、記錄食譜，也蒐羅食物相關歷史撰寫文章，廣受好評，兩年之後，新近集結出版了《食貨誌》實體書。
在鄧士瑋筆下，各種食物都蘊含讓人驚嘆的前世今生，打破我們的刻板印象。譬如他考據，美國經典食物Hamburger（「漢堡」）跟德國第二大城Hamburg（中譯也是「漢堡」）關係密切，不過Hamburger故鄉並不在Hamburg，經過曲折究證，Hamburger核心元素「碎牛肉料理」，其實來自蒙古。
十三世紀初鐵木真征服韃靼聯盟，建立蒙古帝國之後，成吉思汗及其子嗣在歐亞大陸和北非各地征戰，史稱「蒙古西征」，而蒙古大軍征戰時，用餐時間不穩定，騎士往往先切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食。生肉因為騎乘顛簸而慢慢壓碎的過程中，竟形成一種獨特的「低溫熟成」料理。這種碎肉料理被貴族精緻化成為「韃靼牛排」（Steak tartare）與碎牛肉丸，在蒙古統治俄羅斯時傳入歐洲，而德國Hamburg則是引進的主要港口。
尤其1847年，歐洲往來美國最重要的航運公司Hamburg-Amerikanische Packetfahrt-Actien-Gesellschaft（簡稱HAPAG，英文常作Hamburg America Line）成立，他們雇用的水手被喚為Hamburg sailors，是當時美國各大港口餐廳最重要的顧客。為了招徠顧客，餐廳推出類似德國韃靼牛排自助旅行便宜住宿或碎牛肉丸家鄉味的Hamburg steak，以慰遊子鄉愁。接著，Hamburg steak夾上兩片麵包，變成更順手、更方便普羅工人們用餐的食物，最後就演化成為美國在二戰之後攻陷全世界的代表食物Hamburger了。
同樣的故事美國作家Andrew F.Smith的暢銷書Hamburger: A Global History（2008）也曾敘述。其實，我更有興趣的是碎牛肉餅夾上麵包的關鍵創意，可惜Andrew F. Smith與鄧士瑋的書都總是輕輕一筆帶過。
夾上麵包的創意可能來自傳說係十八世紀英國人John Montagu（4th Earl of Sandwich, 1718-1792）發明的Sandwich？但也有人言之鑿鑿地認為，中國陝西歷史悠久、稗官野史說是三國猛將張飛（168-221）粗獷地以大刀割開饅頭夾肉進食而「新創」之平民美食Roujiamo（肉夾饃）才是真正源頭。肉夾饃經過絲路西行，影響了西亞、義大利，再北上到德國，最後跨海來到美國。
這麼說起來，台灣流行俗稱「虎咬豬」的小吃「刈包」（或稱「割包」），一般的說法是從福州渡海傳來，認真追究起來，不無可能亦是古老肉夾饃南下發展而成，「刈包」英文俗名Taiwanese hamburger，竟可跟「漢堡」世界史相呼應？
「食貨誌」網站上，新書作家鄧士瑋口頭禪是：「你知道嗎？這玩意背後是有故事的。」這些或真或偽、或信或野的故事形成一種獨特文化魅力，只要文化還在，食物永遠能夠更美味，而書籍的網路與實體之爭，也就沒有那麼讓人憂心了。
（中央社台北1日電）2016年底浙江衛視跨年晚會，田馥甄Hebe演唱「小幸運」一曲，讓台下歌迷如痴如醉。這首歌在影音網站YouTube點閱率突破1億次，成為第1首點閱破億的台灣歌曲，見證Hebe這幾年的華麗蛻變。
1983年生的田馥甄（Hebe），2000年參加美少女選拔賽，賽後與參賽成員任家萱（Selina）、陳嘉樺（Ella）組成S.H.E組合而踏入演壇。
這個少女天團當年從台灣紅到了中國大陸，但Hebe不像Selina溫柔甜美及Ella的古靈精怪，總是安安靜靜的，有媒體把她形容為女子天團中的「綠葉」。
2010年9月，Hebe「單飛不解散」，以田馥甄為名發表首張個人專輯，入圍金曲獎最佳國語專輯。接下來，多張個人專輯都入圍金曲獎。
專輯叫好又叫座，還也開始在台灣、香港、大陸、新加坡等地舉辦巡迴演唱會，這讓田馥甄一點一滴從女子天團中的「綠葉」蛻變為「女神」。
2015年7月，她為國片「我的少女時代」擔綱主唱的歌曲「小幸運」，不僅入圍金馬獎和金曲獎，還創下397天在影音網站YouTube點閱率突破1億次，成為第一首破億的台灣歌曲，也是首位MV點閱破億的華語歌曲。
「小幸運」一曲不僅成為許多台灣歌迷心中的最愛，也征服了不少大陸歌迷的心。如今隨著Ella嫁為人婦，Selina淡出大陸影劇圈後，在大陸，「田馥甄」三個字的名字，要遠遠大過於當年女子天團S.H.E的名氣。
「我的少女時代」電影導演陳玉珊接受媒體訪問時曾說：「很開心除了大家喜歡電影外，Hebe唱的『小幸運』也能引起大家的共鳴。她是能夠橫跨5、6年級生與18歲年輕人這兩個世代，非常具代表性的聲音，很榮幸能跟大家一起創造歷史紀錄。」
靠著歌聲，能夠征服兩個世代的心。田馥甄在浙江衛視跨年晚會上演唱「小幸運」時，台下數以萬計的歌迷打開手機的閃光燈，搖曳著大合唱的情景，正說明Hebe這幾年已從少女天團華麗蛻變為歌唱一姐。106010
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